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島豆腐 - 食材の情報サイト「沖縄の食材」


もちろんこの他にも、豆腐サラダにしたり、お味噌汁に入れたり、本土で木綿豆腐を使う感覚で多用されます。でも初めての方には、機会があればぜひ、アチコーコーの島豆腐を何もつけずに召し上がっていただきたいと思います。